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Poner deliciosas fajitas de pollo en la mesa es muy fácil con una olla de cocción lenta;

Porciones:	dieciséis
Producir:	16 fajitas

 

Ingredientes

v  1 revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®

v  2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

v  1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas

v  1 pimiento rojo grande, cortado en tiras finas

v  1 pimiento verde grande, cortado en tiras finas

v  ¾ taza de salsa con trozos

v  2 paquetes (1,4 onzas) de mezcla de condimentos para fajitas

v  ¼ de un cucharón de pimienta de cayena

v  16 tortillas de harina (10 pulgadas)

v  ½ taza de queso rallado

v  ½ taza de tomates picados

v  ¼ de taza de guacamole

v  ¼ de taza de crema agria

Direcciones

                                       i.            Abra el revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds® y colóquelo dentro de un tazón de olla de cocción lenta de 5 a 6 1/2 cuartos. Coloque el forro cómodamente contra el fondo y los lados del tazón; tire de la parte superior del revestimiento sobre el borde del tazón.

                                     ii.            Coloque el pollo en el revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®. Coloque las cebollas y los pimientos morrones encima del pollo.

                                   iii.            Mezcle la salsa, la mezcla de condimentos para fajitas y la pimienta de cayena en un tazón mediano. Vierta sobre el pollo. Coloque la tapa en la olla.

                                   iv.            Cocine a temperatura BAJA durante 6 a 7 horas O a temperatura ALTA durante 3 a 4 horas hasta que el pollo esté cocido.

                                     v.            Retire con cuidado la tapa para permitir que escape el vapor. Revuelva suavemente el pollo y la salsa con una espumadera de plástico o madera. Vierta 1/2 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla; agregue los ingredientes deseados y doble la tortilla sobre el relleno. No levante ni transporte el forro con comida en su interior. Deje enfriar la olla de cocción lenta por completo; retire el revestimiento de olla de cocción lenta Reynolds® y revuelva.

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Datos nutricionales (por porción)

332	9 g	43 g	19 g
calorías	de grasa	de carbohidratos	de proteína

 

información nutricional

Porciones por receta 16

Calorías 332

	% Valor diario *
Grasa Total 9g	12%
Grasa Saturada 3g	15%
Colesterol 38 mg	13%
Sodio 919 mg	40%
Carbohidratos Totales 43g	16%
Fibra Dietética 3g	11%
Azúcares Totales 3g
Proteína 19g
Vitamina C 23 mg	117%
Calcio 133 mg	10%
Hierro 3 mg	17%
Potasio 331 mg	7%

 

* Se utiliza una dieta de 2000 calorías como base para calcular los porcentajes diarios. Dependiendo de sus necesidades calóricas, sus valores diarios pueden ser mayores o menores.

No se proporciona información nutricional para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de los nutrientes.

En este momento, no hay datos disponibles sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

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