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Polvorones de Canele (Cinnamon Cookies)

Los polvorones son galletas mexicanas suaves y quebradizas. Esta receta agrega canela a la masa y enrolla las galletas en azúcar con canela para darle un toque festivo.

Tiempo de preparación	Hora de cocinar:	Tiempo adicional:	Tiempo Total:	Porciones:	Producir:
20 minutos	20 minutos	20 minutos	1 hora	24	2 docenas

 

 

 

 

Ingredientes

ü  1 taza de mantequilla

ü  ½ taza de azúcar glass

ü  ½ cucharadita de canela molida

ü  ¼ de cucharadita de sal

ü  1 cucharadita de extracto de vainilla

ü  1 1/2 tazas de harina para uso general

ü  1 taza de azúcar glass

ü  1 cucharadita de canela molida

Direcciones

1)      Caliente el horno a 350 °F (175 °C).  Engrase dos bandejas para hornear galletas.

2)      Batir la mantequilla y 1/2 taza de azúcar glass en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega la vainilla. Combine la harina, la sal y 1/2 cucharadita de canela; agregue la mezcla de mantequilla para formar una masa firme. Forme bolas de una pulgada de masa.

3)      Mezcle 1 taza de azúcar glass y 1 cucharadita de canela en un recipiente poco profundo. Enrolle las bolas en la mezcla de canela para cubrirlas; transfiera las galletas a las bandejas para hornear preparadas.

4)      Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien dorado, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Enfríe las galletas sobre rejillas.

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Datos nutricionales (por porción)

calorías	de grasa	de carbohidratos	de proteína
126	8 g	14 g	1g

 

información nutricional

Porciones por receta 24

Calorías 126

	% Valor diario *
Grasa Total 8g	10%
Grasa Saturada 5g	25%
Colesterol 20 mg	7%
Sodio 79 mg	3%
Carbohidratos Totales 14g	5%
Fibra Dietética 0g	1%
Azúcares Totales 7g
Proteína 1g
Calcio 5 mg	0%
Hierro 0mg	2%
Potasio 12 mg	0%

 

Una dieta de 2000 calorías sirve como base para los valores porcentuales diarios. Dependiendo de sus necesidades calóricas, sus valores diarios pueden ser mayores o menores.

No se proporciona información nutricional para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de los nutrientes.

(+) En este momento, no hay datos disponibles sobre este nutriente. Antes de preparar esta receta para consumo personal, consulte a su médico o dietista registrado si sigue una dieta médicamente restrictiva.

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